COCKTAIL

COCKTAIL
Per prima cosa dobbiamo chiarire la differenza tra cocktails e long drink.
Dividiamo dapprima i cocktails in due grandi famiglie: i “ lunghi” e i “corti”, o meglio, nei termini inglesi internazional­mente usati, long-drinks e short-drinks.
Va da sé che i long-drinks sono bibite gene­ralmente estive, dissetanti, mentre gli short-drinks sono cocktails di natura più corroborante.